Bœuf braisé au foie gras et poivre vert

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  • Description du produit

      Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

      Poitrine de bœuf Angus AAA de l'Alberta braisé 48 heures avec sauce au foie gras, au poivre vert et au Brandy, lardons, mirepoix classique et pleurotes fermières de la Serre des 400 Pieds de Champignons.

      Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

      Ingrédients : Bœuf, bacon, champignons, pomme de terre, carotte, céleri, panais, betterave, oignon, ail, fond de veau au foie gras de canard, vin rouge cuit, Brandy cuit, farine, mélange d'épices, poivre vert, huile d'olive, persil, oignon vert, estragon.

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