En extra! - Marlin bleu à la coréenne

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

2 steaks de marlin bleu marinés au gingembre, gochujang et sésame, prêts à cuire au BBQ, à la poêle ou au four.

Préparation : Sortir les steaks du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson afin de les tempérer. Préchauffer le BBQ ou une poêle. Griller les pièces de poisson 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à obtention de la cuisson désirée. 

Ingrédients : Marlin bleu, huile d'olive, huile de sésame, gochujang, gochugaru, gingembre, graines de sésame, lime, ail, échalote.