Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.
Épaule de porcelet braisée 48 heures, chorizo doux, citrouille rôtie, légumes de saison et fleur d’ail brûlée, jus de cuisson Red Eye au café.
Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.
Ingrédients : Porc, chorizo, citrouille, oignon, carotte, céleri, poivron, tomate, fleur d’ail, Brandy cuit, café, thym, romarin, sauge, persil, oignon vert, fécule de maïs, huile d'olive.
