Shakshuka aux fallafels maison

Fallafels de légumineuses braisés dans une sauce tomatée à la marocaine avec olives Manzanilla, cœurs d'artichauts rôtis et poivrons fumés.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Pois chiches, haricots rouges, haricots blancs, lentilles, tomate, oignon, ail , carotte, céleri, poivron, olives, artichauts, persil, oignon vert, coriandre, mélange d'épices, huile d'olive.