Bœuf bourguignon

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Poitrine de bœuf Angus AAA de l'Alberta braisée 48 heures avec sauce au vin rouge, mirepoix classique et lardons, servi avec riz aux herbes.

Préparation : Plonger les sacs sous-vides dans l'eau frémissante de 6 à 8 minutes.

Ingrédients : Bœuf, porc, champignons, pomme de terre, carotte, céleri, oignon, ail, fond de veau, vin rouge cuit, Brandy cuit, farine, mélange d'épices, huile d'olive, persil, oignon vert, estragon, huile d'olive.