Ossobuco di Maiale alla Puttanesca

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Jarret de porcelet confit 48 heures à la sauce Puttanesca.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Porc, tomate, oignon, carotte, céleri, ail, olives, câpres, caprons, anchois, persil, origan, basilic, thym, piment long fort, piment d'Espelette, huile d'olive, mélange 7 poivres.