Blanquette de porcelet aux cèpes

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Mijoté d'épaule de porcelet au vin blanc dans une sauce crémeuse aux cèpes et poivre vert de Madagascar.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Porc, champignons, oignon, carotte, céleri, pomme de terre, ail, crème légère, fond de veau, Cognac cuit, vin blanc cuit, mélange d'épices, poivre vert, huile d'olive, beurre, persil, oignon vert, estragon, origan, thym, romarin.