Bœuf bourguignon

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Joue de bœuf Angus AAA de l'Alberta braisée 48 heures avec sauce au vin rouge, mirepoix classique et lardons.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Bœuf, porc, pomme de terre, champignons, carotte, céleri, oignon, ail, fond de veau, vin rouge cuit, Brandy cuit, pâte de tomate, fécule de maïs, mélange d'épices, huile d'olive, persil, oignon vert, thym, romarin, origan, huile d'olive.