Bœuf bourguignon

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Poitrine de bœuf Angus AAA de l'Alberta braisée 48 heures avec sauce au vin rouge, mirepoix classique et lardons.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Bœuf, porc, champignons, carotte, céleri, oignon, ail, fond de veau, vin rouge cuit, Brandy cuit, farine, mélange d'épices, huile d'olive, persil, oignon vert, estragon, huile d'olive.