Malanzane alla Parmigiana

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Étagé d'aubergine panée et Fior di Latte à la sauce tomate-basilic, avec béchamel au Parmigiano Reggiano, gratiné au Mozzarella.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, finir à broil de 1 à 2 minutes, en surveillant que le fromage gratine sans brûler.

Ingrédients : Aubergine, tomate, ail, oeuf, chapelure Panko, farine, lait, huile d'olive, basilic, origan, thym, romarin, piment d'Espelette, vin blanc cuit, fromage pasteurisé.