Osso buco de bœuf

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Jarret de bœuf braisé 24 heures dans une sauce tomatée au safran et au basilic avec saucisse italienne douce.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Bœuf, tomate, oignon, échalote, carotte, céleri, ail, vin rouge cuit, basilic, persil, oignon vert, thym, romarin, safran, farine, huile d'olive, mélange d'épices.