Porc braisé aux borlotti

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Mijoté d'épaule de porcelet avec borlotti, haricots verts et têtes de violon dans une sauce veloutée au vin rouge.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Porc, haricots borlotti, oignon, têtes de violon, haricots verts, ail, fond de veau au foie gras, Cognac cuit, vin rouge cuit, vinaigre balsamique, mélange d'épices, huile d'olive, persil, oignon vert, thym, romarin.