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Description du produit
Travers entier de côtes levées mariné au Brandy et à l'Umami Bomb, cuit sous-vide et prêt à réchauffer.
Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 heures à l'avance. Sortir les côtes levées du sac sous-vide et les plaquer dans un plat allant au four. Enfourner à 400 F pendant 10 à 15 minutes, ou réchauffer au BBQ jusqu'à obtention de la température désirée.
Ingrédients : Porc, Umami Bomb, Brandy, huile d'olive, mélange d'épices. -
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